Produkta apraksts
Augsta blīvuma polietilēna (HDPE) griešanas dēlis
Galīgā drošības, izturības un kulinārijas precizitātes saplūšana
Produkta pozicionēšana un pamatvērtība
HDPE griešanas dēlis no jauna definē virtuves efektivitāti ar savu inženierijas polimēru dizainu, pielāgots profesionāliem pavāriem, mājas pavāriem un pārtikas apstrādes iekārtām. Apvienojot pārtikas līmeni HDPE ar pretmikrobu nanotehnoloģiju, tas novērš baktēriju aiztures, nažu rētu un ķīmiskas izskalošanās riskus. FDA 21 CFR un ES 10/2011 sertificēts tas pārspēj tradicionālās koka, bambusa un stikla dēļus higiēnas, ilgmūžības un ergonomiskās veiktspējas jomā.
Materiālā zinātne un jauninājumi
Uzlabota HDPE formulēšana
• Droša un toksiska pārtikai:
• nulle BPA, ftalāti vai mikroplastika; iztur temperatūru no -30 pakāpes līdz 120 grādiem (trauku mazgājamai mašīnai-drošai).
• Antimikrobiālo sudraba jonu piedevas samazina baktēriju augšanu par 99,9% (pārbaudītas pret E. coli un Salmonella).
• Kaziem draudzīga virsma:
• Pašdziedinoša polimēra struktūra samazina nažu zīmes, saglabājot gludu griešanas virsmu.
• 70 krasta cietība līdzsvaro asmeņu aizsardzību un sastāvdaļu stabilitāti.
Strukturālais un funkcionālais dizains
• Daudzslāņu inženierija:
• Augšējais slānis: mikro tekstēts virsma ar slīpumu ar sulas rievām, lai uztvertu šķidrumus.
• Pamata slānis: augstas blīvuma šūnveida matrica trieciena pretestībai (atbalsta 50 kg statisko slodzi).
• Pamata slānis: pretslīdes silikona pēdas vai padziļinājumā esošie satvērēji stabilitātei uz mitriem skaitītājiem.
• Krāsu kodēšanas sistēma:
• Pieejams 6 krāsās (ISO {22000- atbilstoši) neapstrādātai gaļai, jūras veltēm, dārzeņiem utt., Prezentējot savstarpēju piesārņojumu.
Veiktspējas priekšrocības salīdzinājumā ar tradicionālajiem materiāliem
|
Metrisks |
HDPE griešanas dēlis |
Koka dēlis |
Bambusa dēlis |
Stikla dēlis |
|
Higiēna |
Porains, antibakteriāla |
Poraini, baktēriju slazdi |
Plaisu ostas mikrobi |
Porains, bet trausls |
|
Izturība |
10+ gadi (nav deformācijas) |
2–3 gadi (nosliece uz puvi) |
1–2 gadi (šķembas) |
5+ gadi (mikroshēmas viegli) |
|
Uzturēšana |
Draudu mazgājamā mašīna droša, bez smaržas |
Regulāri mazgā ar rokām, eļļa |
Roku mazgāšana, bieža žāvēšana |
Draudu mazgājamā mašīna droša, trokšņaina |
|
Eko-trieciens |
100% pārstrādājams |
Atmežošanas bažas |
Ilgtspējīgs, bet īslaicīgs |
Neuzlabojamas, augstas enerģijas izmaksas |
|
Svars |
1,2–2,5 kg (viegls) |
3–5 kg (apjomīgs) |
2–3 kg |
4–6 kg (smagi) |
Lietojumprogrammu scenāriji
Daudzpusīgi virtuves risinājumi
• Mājas virtuves:
• Kompaktie izmēri (30 × 20 cm līdz 45 × 30cm) ar integrētu mērījumu marķējumu precizitātei.
• Komerciālās virtuves:
• Lieljaudas dēļi (60 × 40 cm, 3 cm biezi) ar pastiprinātām malām miesai un smalcināšanai.
• Pārtikas pārstrāde:
• Pielāgojami HACCP saderīgi dēļi gaļas atcelšanai, dārzeņu sagriešanai un suši sagatavošanai.
Apstiprināta veiktspēja
• Naža trieciena tests: 10, 000+ griezumi ar standarta šefpavāra nažiem parādīti<0.5mm surface wear.
• Termiskā trieciena izturība: nav plaisas pēc 500 pārejas uz saldētavas cikliem ({-20 pakāpe līdz 100 grādiem).
• Traipu pretestība: kafija, kurkuma un bietes traipi pilnībā noņemti ar vieglu mazgāšanas līdzekli.
Globālā gadījumu izpēte
1. Michelin zvaigznīte "Noma virtuve" (Kopenhāgena)
• Pieņemti krāsu kodēti HDPE dēļi, samazinot savstarpējas piesārņojuma gadījumus par 100%.
2. Tokijas zivju tirgus pārdevēji
• Tunzivju apstrādes laikā, kas nav Slip HDPE dēļi, uzlaboja drošību.
3. Kalifornijas mājas maltīšu sagatavošanas pakalpojumi
• Viegli dēļi samazināja personāla nogurumu, palielinot produktivitāti par 20%.
Pielāgošana un pakalpojumi
• Pielāgoti dizaini
• Lāzera gravēti logotipi, pielāgoti izmēri/biezums (1–5 cm) un integrētās pilienu paplātes.
• Globālā loģistika
• 3–5 darba dienu laikā nosūtīts no reģionālajiem centriem (ES, ASV, Āzija).
• Garantija
• 7- Gada garantija pret deformāciju, plaisāšanu un materiālu defektiem.
Secinājums
HDPE griešanas dēlis ir vairāk nekā virtuves rīks-tas ir apņemšanās sasniegt izcilību kulinārijā un ilgtspējīgā dzīvesvietā. Apvienojot progresīvu polimēru zinātni ar ergonomisko dizainu, tas lietotājiem dod iespēju sasmalcināt, sagriezt un kauliņus ar nepārspējamu pārliecību. Lai saņemtu lielapjoma pasūtījumus vai pielāgotus risinājumus, sazinieties ar mūsu kulinārijas tehnoloģiju komandu pa tālruni LEE@mdupe.com.
-- Slice gudrāks, ēdiet drošāk, dzīvs zaļāks --
Populāri tagi: HDPE griešanas padome, Ķīnas HDPE griešanas padomes ražotāji, piegādātāji, rūpnīca






